Bechamel-kaassaus
Voedingswaarde per portie
•Energie: 261 kcal
•Eiwit: 17 gram
•Eiwit: 17 gram
Ingrediënten
•1 eetlepel boter/margarine
•1 eetlepel bloem
•1 flesje Nutridrink neutrale smaak
•25 gram geraspte kaas
•peper en zout
•1 eetlepel bloem
•1 flesje Nutridrink neutrale smaak
•25 gram geraspte kaas
•peper en zout
Bereiding
- Smelt de boter en voeg hier al roerend de
bloem aan toe. Voeg al roerend de Nutridrink toe. - Roer goed tot er een mooie gladde saus
contstaat. Strooi de kaas in de saus. - Roer totdat de kaas volledig is gesmolten.
- Breng de saus op temperatuur (niet koken).
- Breng de saus op smaak met peper en zout.
- De saus smaakt goed over bloemkool, broccoli, spinazie of lasagne.
- Variatietip: voeg spekjes of blokjes ham aan de saus toe.