Stofwisselingsziekten

Stofwisseling, ook wel metabolisme genoemd, is het geheel van biochemische processen dat plaats vindt in het lichaam. Enzymen spelen hierbij een centrale rol. Voorbeelden van deze processen zijn:

• Het vrijmaken van energie uit opgenomen voedingsstoffen
• Het afbreken en vervolgens gebruiken van bouwstoffen (eiwit) en energie als bron voor alle biologische processen
• Het verwerken van afvalstoffen
• Het aanmaken en gebruiken van reserves
• Het elimineren van een teveel aan bepaalde stoffen

Bij een stofwisselingsziekte of metabole ziekte kan het lichaam één van de bovenstaande functies niet goed uitvoeren.

Stofwisselingsziekten zijn aangeboren aandoeningen. Eén van de meest voorkomende stofwisselingsziekten is PKU (fenylketonurie). Dit is een probleem in de afbraak van eiwitten. Eiwitten zijn opgebouwd uit verschillende aminozuren. Bij PKU kan één van de aminozuren (fenylalanine) niet afgebroken worden doordat een belangrijk enzym mist. Fenylalanine hoopt zich op in het lichaam en dit overschot is schadelijk voor de hersenen. Indien onbehandeld, kunnen kinderen een ontwikkelingsachterstand oplopen of gehandicapt raken.

Voor de dieetbehandeling  van stofwisselingsziekten biedt Nutricia eiwitarme producten en speciale aminozuurpreparaten. Op de website www.mijnspecialedieet.nl vindt u uitgebreide informatie over de verschillende stofwisselingsziekten en de voedingsoplossingen die Nutricia daarvoor biedt.